Foto: Erik Veenstra
Samen koken in het Westerkwartier en Ixta Noa organiseerden dinsdag 26 maart een smakelijke ochtend in de CazemierBoerderij. Annemieke Grimbergen had een aantal van haar favoriete lenterecepten meegenomen om samen met acht deelnemers te koken. Engelse wortel-gembersoep, een Spaanse aardappeltortilla of een venkelsalade met sinaasappel. In tweetallen waagden de deelnemers zich eraan. Michelle Sipma, één van de organisatoren vanuit Ixta Noa, is enthousiast: “Het is heel leuk om op deze manier nieuwe recepten uit te proberen. Vorige keer was het ook een succes, dus we hopen dat het vandaag ook weer gezellig wordt.” Volgens Jeroen, één van de deelnemers, is dat zeker gelukt. “Ik vind het heel leuk om hieraan mee te doen. Ik ben vroeger kok geweest, dus ik hou echt van koken.” Wat hij gaat maken? “De falafel wrap lijkt mij heel lekker, dus die wil ik proberen.”